单位食堂办理哪些证照

单位食堂需办理《食品经营许可证》和《卫生许可证》。从法律角度看，这些证照是确保食堂食品安全、卫生达标的重要凭证。单位若未办理或证照过期，将面临食品安全监管部门的处罚。若出现食物中毒等严重事件，表明问题已非常严重，需立即寻求法律专业人士协助处理。
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从法律角度，单位食堂在不同情况下办理证照的具体操作如下：1. 初次办理：准备食堂布局图、卫生设施清单、从业人员健康证明等材料，向食品药品监督管理部门申请《食品经营许可证》，并向卫生行政部门申请《卫生许可证》。2. 证照变更：如食堂布局、负责人等发生变更，需及时向相关部门提交变更申请，并更新相关证照。3. 证照延续：在证照有效期届满前，提前向相关部门提交延续申请，确保证照持续有效。4. 应对检查：在日常运营中，应积极配合食品安全监管部门的检查，如发现证照问题或卫生不达标，应立即整改并重新申请证照。
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从法律角度，单位食堂办理证照的常见方式包括：向当地食品药品监督管理部门申请《食品经营许可证》，并提交食堂布局、卫生设施、从业人员健康证明等材料；同时，向卫生行政部门申请《卫生许可证》，确保食堂环境卫生达标。选择办理方式时，应确保材料齐全、真实，遵循相关部门的办理流程和时限要求。